何为食物?

发布日期: 2016-12-14 浏览次数:1201 次

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食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。

食物是通常由碳水化合物脂肪蛋白质或水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种畜牧、狩猎、钓鱼等许多种不同的方式获得食物。